Be my valentine | #PROJECTOKASA

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12 fevereiro 2016

O amor é para ser vivido todos os dias (uns dias mais do que outros), é verdade. Mas neste 14 de Fevereiro, há sempre mais uma desculpa para aproveitar e fazer algo especial para nós mesmos, ou para a nossa cara metade.

Por aqui, o nosso amor estende-se à Mesa! E desta vez, improvisada na cama, para um domingo molengão e de preguiça.

Hoje trago-vos uma sugestão de S. Valentim, em parceria com a KASA, e claro, uma receita bem saudável mesmo para um dia especial.

Número 4 #PROJECTOKASA #KASA

PANQUECAS DE BANANA SEM GLÚTEN COM TOPPING DE FRAMBOESA

Ingredientes:

2 bananas médias esmagadas

1 ovo

1 cup (+/- 230 ml) de leite de soja

1 cup de mistura de farinha sem glúten e farinha de grão de bico

3 colheres de sopa de açúcar amarelo

1 pitada de sal

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de chá de canela (opcional)

Topping:

Framboesas

3 colheres de sopa de mel

Para as panquecas, misture os ingredientes secos numa taça e os ingredientes líquidos noutra taça. 

Deve peneirar a farinha. Junte com a ajuda de uma vara de arames os ingredientes líquidos nos ingredientes secos. Aqueça uma frigideira anti-aderente e verta a massa com a ajuda de um medidor para ficarem todas mais ou menos semelhantes.

Aqueça as framboesas com o mel e deixe apurar um bocadinho.

Faça camadas de panqueca e framboesa, e deixe as maiores para colocar por cima.

Elas estão escurinhas, bem sei, mas não se assustem já que é perfeitamente natural a banana escurecer rapidamente! Estão deliciosas, e ao cortarem ficam absolutamente lindas!

Sirvam nestes pratos coloridos da KASA para animar este dia, com chá ou café com leite!

Todos estes produtos expostos podem ser encontrados no catálogo da KASA aqui.

Ou em qualquer loja continente.